Listeria monocytogenes ( L. monocytogenes ), et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, süt ürünleri ve ürünler gibi soğutulmuş, hazır gıdalarda bulunabilen zararlı bir bakteri türüdür. Diğer zararlı bakteriler gibi, sağlıksız gıda üretim koşullarında gelişir ve gıdanın kirlenmesine yol açar. Ancak, diğer birçok gıda kaynaklı bakteriden farklı olarak, L. monocytogenes buzdolaplarının içi de dahil olmak üzere soğuk sıcaklıklarda büyüyebilir. Hayvanlar da L. monocytogenes'i belirti göstermeden taşıyabilir ve bu da bakterinin hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunmasına yol açar. L. monocytogenes ile kirlenmiş gıdalar yendiğinde listeriosis adı verilen bir hastalığa neden olabilir .
Gebe kadınlarda listeriosis, düşük, ölü doğum, erken doğum ve ölüm gibi ciddi gebelik komplikasyonlarına yol açabilir.